Από την Ιωάννα Σταμούλου
Καταπράσινο και πολυβιταμινούχο, άκρως αντιοξειδωτικό, αποτοξινωτικό αλλά και νόστιμο, αυτό το smoothie σε χορταίνει και σε γεμίζει υγεία και ενέργεια.
Υλικά (για 2 άτομα)
- 1 αβοκάντο καθαρισμένο σε κυβάκια
- 2 ακτινίδια καθαρισμένα σε φέτες
- 2 κρεμμυδάκια μαζί με το τρυφερό πράσινο μέρος σε ροδέλες
- 10 κλαδάκια μαϊντανό χοντροκομμένα
- 2 χούφτες σπανάκι χοντροκομμένο
- Χυμό και ξύσμα από 2 λάιμ ακέρωτα
- 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή μέλι
- Λίγο νερό
Εκτέλεση
- Πλένουμε και προετοιμάζουμε όλα τα υλικά και τα ρίχνουμε στο μπλέντερ.
- Προσθέτουμε λίγο νερό και χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν πλήρως.
- Αν είναι πολύ πηχτό, αραιώνουμε το smoothie μας με λίγο νερό και χτυπάμε λίγο ακόμα στο μπλέντερ ώστε να έρθει στην πυκνότητα που το θέλουμε.
