| 

συνταγές με φάβα

  • 7 πράγματα που αξίζει να ξέρεις για το ραβδομπλέντερ σου
    Κουζίνα

    7 πράγματα που αξίζει να ξέρεις για το ραβδομπλέντερ σου

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Άλλαξε ο τρόπος  που φτιάχνουμε τις βελουτέ σούπες μας, αλλά αυτό το φοβερό εργαλείο είναι ικανός βοηθός και σε πολλά ακόμη «βελούδινα» μαγειρέματα. Από τότε που το βάλαμε στην πρίζα, ας το παραδεχτούμε, έχουμε γλιτώσει αρκετή λάντζα και αναστάτωση στην κουζίνα μας, μεταφέροντας υγρά και στερεά υλικά

  • Λαβράκι στον φούρνο με φάβα – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
    Κουζίνα

    Λαβράκι στον φούρνο με φάβα – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη

    ΥΛΙΚΑ Για το λαβράκι 1 μεγάλο καθαρισμένο λαβράκι (800 γρ. περίπου) 1/2 κούπα λευκό κρασί Χυμό από 1 λεμόνι 4 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες 2 μέτρια φοινόκιο καθαρισμένα και κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 4 λεπτές φέτες λεμόνι 4 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι κομμένο σε