Τοστ με ντομάτα και ανθότυρο
Από την Ιωάννα Σταμούλου Αν μας τελειώσει το ψωμί του τοστ, τόσο το καλύτερο! Φτιάχνουμε σάντουιτς με φρυγανισμένες φέτες από ψωμί χωριάτικο. Υλικά 2 λεπτές φέτες ψωμί χωριάτικο Ανθότυρο κομμένο σε λεπτές φέτες ή φρέσκια μοτσαρέλα ή μανούρι Λίγη ντομάτα σε λεπτές φέτες Λίγο ελαιόλαδο Μερικά φυλλαράκια βασιλικού (προαιρετικά) Αλάτι Εκτέλεση
