| 

συνταγή για τσουρέκι

  • Τα μυστικά για το τέλειο Πασχαλινό τσουρέκι
    Κουζίνα

    Τα μυστικά για το τέλειο Πασχαλινό τσουρέκι

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Λένε πως το τσουρέκι είναι γρίφος για δυνατούς λύτες. Όμως υπάρχει τρόπος να τον λύσουμε και να μετατρέψουμε τα δύσκολα βήματα των συνταγών στην πιο εύκολη διαδικασία και να φτιάξουμε φέτος τα τέλεια τσουρέκια. Μαζί με τα κουλουράκια αποτελούν αχώριστη παρέα για τα κόκκινα αυγά  στο πασχαλινό τραπέζι. Όμως

  • Τσουρέκι με σοκολάτα και πορτοκάλι – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Τσουρέκι με σοκολάτα και πορτοκάλι – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα

    O Γιώργος Τσούλης, μπαίνει στην πρίζα μαζί με τον Γιάννη Παρίκο, από το olivemagazine.gr, και μας ετοιμάζουν το απόλυτο Πασχαλινό τσουρέκι στο φούρνο ατμού Electrolux EOB9956XAX. ΥΛΙΚΑ 650 γρ. αλεύρι σκληρό 650 γρ. αλεύρι μαλακό 3 γρ. αλάτι 350 γρ. ζάχαρη 25 γρ. μαχλέπι, τριμμένο 7 γρ. μαστίχα 70 γρ. μαγιά φρέσκια 250 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία