Η τεχνολογία στην κουζίνα
Φιστικοβούτυρο
Από την Ιωάννα Σταμούλου Το αλείφουμε στο ψωμί ή τις φρυγανιές στο πρωινό, συνδυάζεται στο φαγητό αλλά και στο γλυκό και μπορεί να γίνει εύκολα εμμονή. Ειδικά όταν είναι φρέσκο και λαχταριστό στο βάζο χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά. Μπορούμε να το φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα φιστικοβούτυρο στο σπίτι σε 5 μόλις…
ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΠΟ ΠΑΝΤΟΥ
Γουακαμόλε
Από την Ιωάννα Σταμούλου Το γουακαμόλε είναι μια κλασσική σάλτσα με βάση το αβοκάντο που συναντάται κυρίως στη Μεξικάνικη κουζίνα και προέρχεται από τους Αζτέκους. Είναι ιδανικό ντιπ για πάρτι…
Τυροκαυτερή
Από την Ιωάννα Σταμούλου Ένα πικάντικο ορεκτικό που συνηθίζεται να το απολαμβάνουμε σε κλασσική ελληνική ταβέρνα ή το προσθέτουμε ως σως σε σάντουιτς. Μπορούμε εύκολα να ετοιμάσουμε σπιτική τυροκαυτερή και να…
Φιστικοβούτυρο
Από την Ιωάννα Σταμούλου Το αλείφουμε στο ψωμί ή τις φρυγανιές στο πρωινό, συνδυάζεται στο φαγητό αλλά και στο γλυκό και μπορεί να γίνει εύκολα εμμονή. Ειδικά όταν είναι φρέσκο…
Πως να βγάλεις εντυπωσιακές λήψεις την υπερπανσέληνο!
Στις 21 Μαρτίου 2019 θα έχουμε την τρίτη και τελευταία υπερπανσέληνο του έτους. Η υπερπανσέληνος, ή υπερσελήνη συμβαίνει όταν υπάρχει ολόκληρη πανσέληνος και ταυτόχρονα η τροχιά του φεγγαριού το φέρνει…
Μπακαλιάρος παστός
Από την Ιωάννα Σταμούλου Όσα αξίζει να γνωρίζουμε για την ιστορία, τη διατροφική αξία και τα μυστικά της προετοιμασίας του. Ο μπακαλιάρος είναι το πιο δημοκρατικό ψάρι του κόσμου. Γιατί…
Ηλιακός θερμοσίφωνας: απόσβεση αγοράς και εξοικονόμηση ρεύματος
Πιθανότατα γνωρίζεις ήδη πως ο ηλεκτρικός θερμοσίφωνας είναι από τις πιο ενεργοβόρες συσκευές του σπιτιού, ίσως να μην ξέρεις πως αποτελεί την τρίτη σημαντικότερη δαπάνη στους λογαριασμούς ρεύματος των ελληνικών…
Οι εναλλακτικές ιδιότητες του λεμονιού
Από την Ιωάννα Σταμούλου Το λεμόνι είναι ένα φρούτο με πολλές χρήσεις στη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική αλλά και σε μπαρ. Έχει όμως και πολλές ακόμη ιδιότητες και χρησιμοποιείται ως αποσμητικό,…
Tips και συμβουλές για νυχτερινή φωτογράφιση
Η νυχτερινή φωτογράφιση μπορεί να είναι μια πρόκληση, όταν δεν υπάρχει ο απαραίτητος εξοπλισμός. Ωστόσο οι νυχτερινές ώρες προσφέρουν πολλές ευκαιρίες για εντυπωσιακές φωτογραφίες. Τις ώρες αυτές τα φώτα της…
Έξυπνες Λάμπες LED
Ο όρος “Smart Home” (ή αλλιώς έξυπνο σπίτι), σε μερικούς ανθρώπους μπορεί να ακούγεται κάτι πολύπλοκο και εξειδικευμένο. Στην πραγματικότητα, όμως, πρόκειται για κάτι πολύ απλό, λογικό και εύχρηστο. «Έξυπνο»…
Αναβάθμισε το πλυντήριο και το στεγνωτήριό σου
Μόλις υποδεχτήκαμε την άνοιξη και φαίνεται πως η εποχή αυτή ενδείκνυται για ανακαίνιση του σπιτιού ή επιμέρους χώρων. Οι βεράντες, οι κουζίνες και τα μπάνια σύντομα θα «φρεσκαριστούν» και θα…
Θαλασσινά, οι θησαυροί της θάλασσας
Από την Ιωάννα Σταμούλου Από τα χιλιάδες είδη που ζουν στο βυθό της θάλασσας τα μαλάκια και τα οστρακόδερμα είναι ίσως τα πιο νόστιμα και την περίοδο της Σαρακοστής έχουν…
Χταπόδι με σαλάτα φακές – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
ΥΛΙΚΑ Για το χταπόδι 1 χταπόδι (περίπου 1,5 κιλό) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φέτες πορτοκάλι 2 δαφνόφυλλα 1 σκελίδα σκόρδο 2 κλωναράκια θυμάρι Αλάτι - πιπέρι Για τη σαλάτα 200…
Άπλωμα ρούχων μέσα στο σπίτι: Μείωσε την υγρασία
Ξεκίνησε πάλι να βρέχει και έχεις παρατηρήσει πως εσύ και η οικογένεια σου έχετε αρχίσει να ξεμένετε από καθαρά ρούχα; Κι αν δεν έχεις κάποιο σημείο στο μπαλκόνι ή την…
Τούρτα με κρέπες, κρέμα βανίλιας και πραλίνα φουντουκιού
Από την Ιωάννα Σταμούλου Μια διαφορετική τούρτα, με κρέπες αντί για παντεσπάνι είναι πάντα μια ξεχωριστή ιδέα που δεν θα αφήσει κανέναν ανικανοποίητο, ειδικά αν έχει σοκολατένια γέμιση. Υλικά…
Καραμελωμένο Pop Corn
Από την Ιωάννα Σταμούλου Μπορούν να γίνουν η ψυχή του πάρτι και να τρελάνουν μικρούς και μεγάλους με την ξεχωριστή καραμελένια γεύση τους. Υλικά 11-12 φλιτζάνια pop corn 200 γρ.…
Tips για να καθαρίζεις τις εμαγιέ εστίες και να αποφύγεις την κακομεταχείρισή τους
Επιλέγεις κουζίνα με εμαγιέ εστίες είτε επειδή την έχεις συνηθίσει είτε γιατί σου φαίνονται πιο απλά στη χρήση. Παρόλο που οι κεραμικές εστίες κερδίζουν ολοένα περισσότερο έδαφος, οι πιο «παραδοσιακές»…
Διατροφικές συμβουλές για τη νηστεία της Σαρακοστής
Από την Ιωάννα Σταμούλου 40 μέρες νηστείας. Ακούγεται δύσκολο, αλλά είναι μια πολύ καλή ευκαιρία αποτοξίνωσης του οργανισμού από προϊόντα ζωικής προέλευσης. Η διατροφολόγος Αστερία Σταματάκη το επιβεβαιώνει και μας…
Το τραπέζι της Σαρακοστής
Από την Ιωάννα Σταμούλου Ακόμη κι αν του λείπουν όλα τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, κρέας, ψάρι, πουλερικά, γαλακτοκομικά κι αυγά το σαρακοστιανό τραπέζι έχει ένα μοναδικό τρόπο του να είναι…
H Seagate λανσάρει εξωτερικό σκληρό δίσκο 2TB για το PS4
Εδώ και πολλούς μήνες, η Sony έχει δώσει τη δυνατότητα στους κατόχους PS4 να χρησιμοποιούν έναν εξωτερικό σκληρό δίσκο για τη μεταφορά και την αποθήκευση των παιχνιδιών τους. Η κονσόλα…
Αναμένεται η κυκλοφορία του Dirt Rally 2.0 VR
Το DiRT Rally 2.0 κυκλοφόρησε τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου και η Codemasters έχει ήδη ανακοινώσει πως θα υπάρξει VR έκδοση του παιχνιδιού και αναμένεται το επόμενο καλοκαίρι. Το πολυαναμενόμενο…
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Φοιτητικό Σπίτι
Φοιτητικό σπίτι: Συμβουλές για να επιλέξεις πλυντήριο ρούχων και για οικονομική χρήση του
Αν πέρασες σε μία σχολή ΑΕΙ, ή ΑΤΕΙ μακριά από το πατρικό σου, σίγουρα το πρώτο που σκέφτεσαι είναι η γεύση ανεξαρτησίας που θα ζήσεις από φέτος και η νέα συναρπαστική «σελίδα» από εμπειρίες και γνωριμίες που ανοίγεται μπροστά σου. Αποχαιρετώντας όμως το σπίτι που μεγάλωσες, αποχαιρετάς και την καθημερινή φροντίδα που απολάμβανες όλα…
