Η τεχνολογία στην κουζίνα

Απίθανες καλοκαιρινές σαλάτες
Κουζίνα

Απίθανες καλοκαιρινές σαλάτες

    Από την Ιωάννα Σταμούλου   Όταν τα υπέροχα φρούτα του καλοκαιριού συνδυάζονται με πράσινα λαχανικά, τυριά, ξηρούς καρπούς και φρέσκα μυρωδικά τότε η σαλάτα είναι μεγάλη απόλαυση.   Σαλάτα με σύκα, καρύδια και κατσικίσιο κορμό Υλικά (για 4 άτομα) 1 ματσάκι ρόκα 4 σύκα κομμένα κατά μήκος στα 4 30 γρ. καρύδια 150…

ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΠΟ ΠΑΝΤΟΥ

  • Χαρούπι το μεσογειακό
    Κουζίνα

    Χαρούπι το μεσογειακό

    Από την Ιωάννα Σταμούλου Η διατροφική του αξία, τα πιο σημαντικά παράγωγά του και η χρήση τους στην κουζίνα. Το χαρούπι είναι ο καρπός της χαρουπιάς, ένας καρπός πολλών καρατίων…

  • “Κινούμαι Ηλεκτρικά” με Ηλεκτρικό Ποδήλατο
    OUTDOOR

    “Κινούμαι Ηλεκτρικά” με Ηλεκτρικό Ποδήλατο

    Τα ηλεκτρικά ποδήλατα περιλαμβάνονται στα ηλεκτρικά οχήματα που επιδοτούνται από το υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας, μέσω της δράσης «ΚΙΝΟΥΜΑΙ ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ». Για τα φυσικά πρόσωπα, μέσω της δράσης ως οικολογικό bonus…

  • Απίθανες καλοκαιρινές σαλάτες
    Κουζίνα

    Απίθανες καλοκαιρινές σαλάτες

    Από την Ιωάννα Σταμούλου Όταν τα υπέροχα φρούτα του καλοκαιριού συνδυάζονται με πράσινα λαχανικά, τυριά, ξηρούς καρπούς και φρέσκα μυρωδικά τότε η σαλάτα είναι μεγάλη απόλαυση. Σαλάτα με σύκα, καρύδια…

  • Μετακόμιση σε καινούργιο σπίτι
    HOW TO

    Μετακόμιση σε καινούργιο σπίτι

    Οι περισσότεροι τρομάζουν με την ιδέα της μετακόμισης σε ένα καινούργιο σπίτι. Αυτό συμβαίνει γιατί τις περισσότερες φορές και ειδικά αν έχεις οικογένεια είναι όντως μία κουραστική, επίπονη και δύσκολη διαδικασία.…

  • Μπισκότα σαν εργολάβοι
    Κουζίνα

    Μπισκότα σαν εργολάβοι

    Από την Ιωάννα Σταμούλου Υλικά για 32-40 κομμάτια 250γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα + 16-20 επιπλέον (για τη διακόσμηση) 250γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 ασπράδια μεγάλων αβγών ή 3 κανονικών 1 κ. γ.…

  • Βελτίωσε τον ύπνο σου με ένα smart speaker
    TV & AUDIO

    Βελτίωσε τον ύπνο σου με ένα smart speaker

    Ο επαρκής ύπνος συνδυαστικά με την υγιεινή διατροφή, αποτελούν σημαντικούς παράγοντες για καλύτερη σωματική και πνευματική υγεία. Ωστόσο, πολλοί από εμάς τα βρίσκουμε σκούρα όταν έρχεται η ώρα να ξαπλώσουμε…

  • Τα μυστικά του ελαιολάδου
    Κουζίνα

    Τα μυστικά του ελαιολάδου

    Από την Ιωάννα Σταμούλου Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την αγορά, τη συντήρηση και τη χρήση του στη μαγειρική. Το έχουμε άφθονο στη χώρα μας, υπάρχει σε κάθε σπίτι…

  • Ριζότο «σαν γεμιστά»
    Κουζίνα

    Ριζότο «σαν γεμιστά»

    Από την Ιωάννα Σταμούλου Υλικά για 4 άτομα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο σε φετούλες 1 µελιτζάνα µακρόστενη, σε κυβάκια 1-2 κολοκύθια σε κυβάκια (ανάλογα το μέγεθος) 1 πιπεριά…

  • Χρήση αφυγραντήρα και το καλοκαίρι
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Χρήση αφυγραντήρα και το καλοκαίρι

    Διανύοντας ήδη τους πρώτους καλοκαιρινούς μήνες, οι νοτιάδες ανεβάζουν τη θερμοκρασία και αυξάνουν τα ποσοστά υγρασίας. Όταν η ζέστη συνδυάζεται με καλοκαιρινή βροχόπτωση, τότε νιώθεις την κουφόβραση να σε λούζει…

  • Αποχυμωτής, το απόλυτο καλοκαιρινό gadget
    Κουζίνα

    Αποχυμωτής, το απόλυτο καλοκαιρινό gadget

    Από την Ιωάννα Σταμούλου Οι φρέσκοι χυμοί είναι ένα δώρο της φύσης. Ένας αποχυμωτής είναι απαραίτητος για την εύκολη και ασφαλή προετοιμασία τους. Η ελληνική γη μας προμηθεύει όλο τον…

ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Φοιτητικό Σπίτι

Τι πρέπει να έχει στην κουζίνα του ένας φοιτητής ή ένας αρχάριος μάγειρας
Κουζίνα

Τι πρέπει να έχει στην κουζίνα του ένας φοιτητής ή ένας αρχάριος μάγειρας

    Από την Ιωάννα Σταμούλου   Για να κάνουμε τα δύσκολα εύκολα, ετοιμάσαμε λίστες για το σούπερ μάρκετ. Ο καθένας που ανοίγει το δικό του σπιτικό έχει ένα μικρό άγχος με τα βασικά υλικά που πρέπει να έχει στο ντουλάπι της κουζίνας του ώστε να μην το φορτώνει με περιττά αλλά να είναι και…