Η τεχνολογία στην κουζίνα
Απίθανες καλοκαιρινές σαλάτες
Από την Ιωάννα Σταμούλου Όταν τα υπέροχα φρούτα του καλοκαιριού συνδυάζονται με πράσινα λαχανικά, τυριά, ξηρούς καρπούς και φρέσκα μυρωδικά τότε η σαλάτα είναι μεγάλη απόλαυση. Σαλάτα με σύκα, καρύδια και κατσικίσιο κορμό Υλικά (για 4 άτομα) 1 ματσάκι ρόκα 4 σύκα κομμένα κατά μήκος στα 4 30 γρ. καρύδια 150…
ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΠΟ ΠΑΝΤΟΥ
Απλά βήματα για να κάνεις το σπίτι σου “Smart”
Η έξυπνη τεχνολογία στο σπίτι μπορεί να αυξήσει σημαντικά την ποιότητα ζωής όλων όσοι κατοικούν μέσα σε αυτό και να κάνει την καθημερινότητά τους καλύτερη. Φαντάσου να μπαίνεις στο σπίτι…
Παγωτομηχανή, για καλό σπιτικό παγωτό!
Δεν πρέπει να υπάρχει ανήλικος ή ενήλικας να μη «λιώνει» μπρος στη θέα ενός καλοφτιαγμένου παγωτού με υπέροχη γεύση και υφή. Αν μάλιστα το παγωτό είναι φτιαγμένο από τα δικά…
Χαρούπι το μεσογειακό
Από την Ιωάννα Σταμούλου Η διατροφική του αξία, τα πιο σημαντικά παράγωγά του και η χρήση τους στην κουζίνα. Το χαρούπι είναι ο καρπός της χαρουπιάς, ένας καρπός πολλών καρατίων…
“Κινούμαι Ηλεκτρικά” με Ηλεκτρικό Ποδήλατο
Τα ηλεκτρικά ποδήλατα περιλαμβάνονται στα ηλεκτρικά οχήματα που επιδοτούνται από το υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας, μέσω της δράσης «ΚΙΝΟΥΜΑΙ ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ». Για τα φυσικά πρόσωπα, μέσω της δράσης ως οικολογικό bonus…
Καταπολέμησε τον καύσωνα με τις κατάλληλες συσκευές
Φτάσαμε στις μέρες που ο καύσωνας μας χτυπάει καθημερινά την πόρτα. Για να αντιμετωπίσεις τη θερμοκρασία που χτυπάει κόκκινο είναι λογικό να αναζητάς δροσιά και άνεση με κάποιον οικονομικό τρόπο.…
Cyberpunk 2077: Έξι facts που πρέπει να γνωρίζεις
To νέο πόνημα της CD Projekt Red, Cyberpunk 2077, έχει ήδη καταφέρει να γίνει το πιο αναμενόμενο παιχνίδι της χρονιάς, πριν καν ανακοινωθεί ότι η κυκλοφορία του θα καθυστερήσει για…
Απίθανες καλοκαιρινές σαλάτες
Από την Ιωάννα Σταμούλου Όταν τα υπέροχα φρούτα του καλοκαιριού συνδυάζονται με πράσινα λαχανικά, τυριά, ξηρούς καρπούς και φρέσκα μυρωδικά τότε η σαλάτα είναι μεγάλη απόλαυση. Σαλάτα με σύκα, καρύδια…
Μετακόμιση σε καινούργιο σπίτι
Οι περισσότεροι τρομάζουν με την ιδέα της μετακόμισης σε ένα καινούργιο σπίτι. Αυτό συμβαίνει γιατί τις περισσότερες φορές και ειδικά αν έχεις οικογένεια είναι όντως μία κουραστική, επίπονη και δύσκολη διαδικασία.…
Μπισκότα σαν εργολάβοι
Από την Ιωάννα Σταμούλου Υλικά για 32-40 κομμάτια 250γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα + 16-20 επιπλέον (για τη διακόσμηση) 250γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 ασπράδια μεγάλων αβγών ή 3 κανονικών 1 κ. γ.…
Βελτίωσε τον ύπνο σου με ένα smart speaker
Ο επαρκής ύπνος συνδυαστικά με την υγιεινή διατροφή, αποτελούν σημαντικούς παράγοντες για καλύτερη σωματική και πνευματική υγεία. Ωστόσο, πολλοί από εμάς τα βρίσκουμε σκούρα όταν έρχεται η ώρα να ξαπλώσουμε…
Xbox Series X: Το μεγάλο άλμα στην επόμενη γενιά κονσολών
Το Xbox Series X έχει ήδη αποκαλυφθεί με κάθε επισημότητα. Πλέον γνωρίζουμε τα πάντα σχετικά με το τι θα πρέπει να περιμένουμε από την επερχόμενη κονσόλα της Microsoft. Ή μάλλον,…
Τέσσερα μυστικά “κατάψυξης” για εξοικονόμηση χρόνου
Από την Ιωάννα Σταμούλου Η κατάψυξη είναι ο ιδανικός τρόπος να συντηρούμε ωμά τρόφιμα και μαγειρεμένο φαγητό στο σπίτι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Παράλληλα μας βοηθά να κάνουμε οικονομία σε…
Υγρό κέικ σοκολάτας με αμύγδαλο – Κουζίνα: Μαζί με τον Ανδρέα και την Ελένη
ΥΛΙΚΑ 5 αβγά 100 γρ. ζάχαρη 1 βανιλίνη 450 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 200 γρ. βούτυρο 50 γρ. αμύγδαλο πούδρα 4 κ.σ. κονιάκ ή ρούμι Κρέμα γάλακτος για το σερβίρισμα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ…
Προτάσεις δωρεάν προγραμμάτων για τον υπολογιστή σου
Αν έχεις αγοράσει καινούργιο υπολογιστή ή αν έχεις κάνει format σε κάποιον παλαιότερο σίγουρα θα χρειαστεί να κάνεις εγκατάσταση όλα τα απαραίτητα προγράμματα ώστε να τον αξιοποιήσεις στο έπακρο. Μπορείς…
Τα μυστικά του ελαιολάδου
Από την Ιωάννα Σταμούλου Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την αγορά, τη συντήρηση και τη χρήση του στη μαγειρική. Το έχουμε άφθονο στη χώρα μας, υπάρχει σε κάθε σπίτι…
Βγάζει νερά το ψυγείο σου; Δες πώς θα το αντιμετωπίσεις
Μήπως τον τελευταίο καιρό η σφουγγαρίστρα έχει γίνει απαραίτητο αξεσουάρ στην κουζίνα, καθώς το πάτωμα χρειάζεται συχνά στέγνωμα από τα νερά που βγαίνουν από το ψυγείο; Αν η απάντηση είναι…
Ριζότο «σαν γεμιστά»
Από την Ιωάννα Σταμούλου Υλικά για 4 άτομα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο σε φετούλες 1 µελιτζάνα µακρόστενη, σε κυβάκια 1-2 κολοκύθια σε κυβάκια (ανάλογα το μέγεθος) 1 πιπεριά…
Χρήση αφυγραντήρα και το καλοκαίρι
Διανύοντας ήδη τους πρώτους καλοκαιρινούς μήνες, οι νοτιάδες ανεβάζουν τη θερμοκρασία και αυξάνουν τα ποσοστά υγρασίας. Όταν η ζέστη συνδυάζεται με καλοκαιρινή βροχόπτωση, τότε νιώθεις την κουφόβραση να σε λούζει…
Αποχυμωτής, το απόλυτο καλοκαιρινό gadget
Από την Ιωάννα Σταμούλου Οι φρέσκοι χυμοί είναι ένα δώρο της φύσης. Ένας αποχυμωτής είναι απαραίτητος για την εύκολη και ασφαλή προετοιμασία τους. Η ελληνική γη μας προμηθεύει όλο τον…
Πώς θα απαλλαγούμε από τις δυσάρεστες μυρωδιές της κουζίνας
Από την Ιωάννα Σταμούλου Από την κουζίνα μας συνήθως αναδύονται μυρωδιές που ξεμυαλίζουν κι ανοίγουν την όρεξη. Κάποιες φορές όμως οι μυρωδιές δεν είναι και τόσο ευχάριστες, οπότε πρέπει να…
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Φοιτητικό Σπίτι
Τι πρέπει να έχει στην κουζίνα του ένας φοιτητής ή ένας αρχάριος μάγειρας
Από την Ιωάννα Σταμούλου Για να κάνουμε τα δύσκολα εύκολα, ετοιμάσαμε λίστες για το σούπερ μάρκετ. Ο καθένας που ανοίγει το δικό του σπιτικό έχει ένα μικρό άγχος με τα βασικά υλικά που πρέπει να έχει στο ντουλάπι της κουζίνας του ώστε να μην το φορτώνει με περιττά αλλά να είναι και…
