ΥΛΙΚΑ 3 ασπράδια 100 γρ. ανθρακούχο νερό 3 κρόκους 50 γρ. νεαρό σπανάκι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. άνηθο ή μάραθο ψιλοκομμένο 30 γρ. γραβιέρα τριμμένη 30 γρ. κασέρι τριμμένο 15 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 1 κ.σ. βούτυρο Ξύσμα λεμονιού Φιστίκι Αιγίνης Αλάτι-πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σοτάρω το σπανάκι στο τηγάνι. Χτυπάω τα ασπράδια
Από την Ιωάννα Σταμούλου Ανεξάρτητα από το αν σκέφτεσαι να βάλεις στη φωτιά πανσέτες, μπριζόλες, μπιφτέκια ή παϊδάκια, αν θα ψήσεις μέσα ή έξω, εμείς έχουμε συγκεντρώσει και σου προτείνουμε τα καλύτερα σκεύη και τις καλύτερες συσκευές για να πετύχεις το τέλειο ψήσιμο, που θα είναι πιο απολαυστικό και πιο ξεκούραστο από ποτέ.
ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 160 γρ. νερό 3 κ.σ. κακάο 120 γρ. βούτυρο 100 γρ. ηλιέλαιο 100 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. ξινόγαλο 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 βανιλίνη 1/4 κ.γ. αλάτι 2 αυγά Για τη σάλτσα κακάο 100 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. κακάο 6 κ.σ. γάλα 100
