ΥΛΙΚΑ Για τη μαρέγκα 5 ασπράδια (περίπου 165 γρ.) 1 κ.γ. ξύδι 1/4 κ.γ. αλάτι 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. ζάχαρη άχνη 30 γρ. κακάο 1 κ.γ. κορν φλάουρ 1 βανιλίνη Για την κρέμα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 40γρ. ζάχαρη άχνη 400 γρ. κρέμα τυριού Ξύσμα και χυμό από 1 lime Για τη σάλτσα ροδιού
ΥΛΙΚΑ Για το Τσουρέκι 500 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 3 κ.γ. ξερή μαγιά Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1/4 κ.γ μαστίχα 1/4 κ.γ μαχλέπι 3 μεγάλα αυγά 120 ml γάλα 150 γρ βούτυρο παγωμένο και κομμένο σε κύβους 3/4 κ.γ αλάτι Για το Σιρόπι 100 ml. νερό 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική Για
Δοκιμάσαμε τα πεντανόστιμα πασχαλινά κουλουράκια του Διονύση Αλέρτα στα γυρίσματα του Bonus επεισοδίου Try Me και μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή για να τα ετοιμάσετε πανεύκολα! Υλικά: 120g βουτυρο 90g ζαχαρη 1 αυγό 250g αλεύρι 1 stick βανίλια Εκτέλεση Βάλε το βούτυρο με τη ζάχαρη στην κουζινομηχανή και χτύπησέ τα με τo φτερό μέχρι να μαλακώσει
