Τα μυστικά για το τέλειο Πασχαλινό τσουρέκι
Από την Ιωάννα Σταμούλου Λένε πως το τσουρέκι είναι γρίφος για δυνατούς λύτες. Όμως υπάρχει τρόπος να
Πασχαλινά κουλουράκια από τον Διονύση Αλέρτα με την κουζινομηχανή Bosch MaxxiMUM
Δοκιμάσαμε τα πεντανόστιμα πασχαλινά κουλουράκια του Διονύση Αλέρτα στα γυρίσματα του Bonus επεισοδίου Try Me και μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή για να τα ετοιμάσετε πανεύκολα!
Υλικά:
- 120g βουτυρο
- 90g ζαχαρη
- 1 αυγό
- 250g αλεύρι
- 1 stick βανίλια
Εκτέλεση
Βάλε το βούτυρο με τη ζάχαρη στην κουζινομηχανή και χτύπησέ τα με τo φτερό μέχρι να μαλακώσει το βούτυρο και να ενσωματωθεί η ζάχαρη. Στη συνέχεια πρόσθεσε το αυγό και τέλος το αλεύρι με τη βανίλια (κόψε κατά μήκος τη βανίλια και βγάλε το εσωτερικό της). Όταν το ζυμάρι ομογενοποιηθεί, βγάλτο και άφησε το για λιγο στο ψυγειο να ξεκουραστεί. Πλάσε τη ζύμη στο σχήμα που θέλεις, άλειψε με αυγό και ψήσε στο φούρνο στους 170C για ~15' μέχρι να πάρουν χρωμα
