ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα 2 μεγάλα καρότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2 κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2 μέτριες κόκκινες γλυκοπατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 2 μεγάλα παντζάρια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 200γρ. μαύρες φακές Λίγα φύλλα δυόσμου (μικρά) 80γρ. ανθότυρο σπασμένο με το χέρι 50γρ. νεαρή ρόκα 50γρ. φουντούκι καβουρδισμένο και
Από την Ιωάννα Σταμούλου Πέντε εύκολες συνταγές για αρχάριους μάγειρες που αγαπούν το καλό σπιτικό φαγητό. Μακαρόνια με κιμά Το φαγητό που δεν χορταίνουμε να τρώμε σε κάθε ευκαιρία και αγαπάμε να μοιραζόμαστε πάντα με καλή παρέα. Υλικά για 4-5 άτομα 1 πακέτο σπαγγέτι ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής
Από την Ιωάννα Σταμούλου Τα όσπρια είναι μια φυσική τροφή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που ο άνθρωπος έχει εντάξει εδώ και χιλιετίες στη διατροφή του. Επί της ουσίας πρόκειται για τα αποξηραμένα σπέρματα μιας ολόκληρης κατηγορίας φυτών που ονομάζονται ψυχανθή. Τα όσπρια μαζί με τα σιτηρά βρίσκονται στη βάση της πυραμίδας της
