| 

ιδέες για την Τσικνοπέμπτη

  • Κεμπάπ με ανάμεικτο κιμά
    Κουζίνα

    Κεμπάπ με ανάμεικτο κιμά

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά Για τα κεμπάπ 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά από ελιά 500 γρ. κιμά αρνίσιο 1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο στα 4 1 κ.σ. πάπρικα 1 κ.σ. ρίγανη ξερή ½ κ.γ. κύμινο Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο     Για το σερβίρισμα Πίτες αραβικές ή για σουβλάκι Ντομάτα, σε κυβάκια

  • Τηγανιά με κοτόπουλο και λουκάνικο
    Κουζίνα

    Τηγανιά με κοτόπουλο και λουκάνικο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Για κάθε Πέμπτη και Τσικνοπέμπτη που τραβάει μυρωδιά από ψημένο κρέας, κρασί και καλή παρέα. Υλικά 700γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου, σε μπουκιές 1 λουκάνικο χωριάτικο σε φέτες 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη, σε καρεδάκια ½ φλ. κρασί

  • Φιλέτο κοτόπουλο σε μαρινάδα γιαουρτιού
    Κουζίνα

    Φιλέτο κοτόπουλο σε μαρινάδα γιαουρτιού

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά 800 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 200 γρ. γιαούρτι πρόβειο χωρίς την πέτσα 2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο Αλάτι 2-3 κρεμμύδια σε ροδέλες     Εκτέλεση Κόβουμε το κοτόπουλο κάθετα σε φέτες πάχους 1 εκ. Ρίχνουμε τις φέτες σε μπολ, προσθέτουμε το

  • Οι καλύτερες συσκευές ψησίματος για την Τσικνοπέμπτη
    Κουζίνα

    Οι καλύτερες συσκευές ψησίματος για την Τσικνοπέμπτη

    Η αγαπημένη Πέμπτη των Ελλήνων καταφθάνει. Αν έχεις αποφασίσει να τη γιορτάσεις στο σπίτι, ίσως ήδη να σε κατακλύζουν οι σκέψεις, τόσο για το μενού όσο και για το που θα ψήσεις. Φυσικά σε μεγάλο βαθμό η επιλογή εξαρτάται από τον χώρο σου. Αν διαθέτεις αυλή, κήπο ή μια μεγάλη βεράντα και βοηθήσει και ο

  • Μπριζόλες χοιρινές σε μαρινάδα άρμης
    Κουζίνα

    Μπριζόλες χοιρινές σε μαρινάδα άρμης

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η άρμη μπορεί να κάνει τις χοιρινές μπριζόλες πραγματικό λουκούμι. 10 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 1 λίτρο νερό 100 γρ. αλάτι Για το σερβίρισμα 1 κλαδάκι δεντρολίβανο Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Ετοιμάζουμε από το προηγούμενο βράδυ τη μαρινάδα διαλύοντας το αλάτι στο νερό. Βυθίζουμε μέσα τις μπριζόλες και τις αφήνουμε