| 

Φούρνος ατμού Electrolux

  • Κρεμ μπρουλέ με σοκολάτα και μπανάνα – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Κρεμ μπρουλέ με σοκολάτα και μπανάνα – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα

    O Γιώργος Τσούλης, μπαίνει στην πρίζα μαζί με τον Γιάννη Παρίκο, από το olivemagazine.gr, και μας φτιάχνουν την πιο νόστιμη κι εύκολη συνταγή για κρεμ μπρουλέ με σοκολάτα και μπανάνα στο φούρνο ατμού Electrolux EOB9956XAX. ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα: 1 lt κρέμα γάλακτος 250 ml γάλα πλήρες 250 ml κρόκοι αυγού 225 ml ζάχαρη κρυσταλλική

  • Σολωμός ημίπαστος Sous Vide – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Σολωμός ημίπαστος Sous Vide – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα

    O Γιώργος Τσούλης, μπαίνει στην πρίζα μαζί με τον Μιχάλη Νουρλόγλου, από το olivemagazine.gr, ο οποίος μαγειρεύει σολωμό ημίπαστο Sous Vide με κρέμα ταραμά αρωματισμένη με horseradish και λάδι άνηθου στον εντοιχιζόμενο φούρνο ατμού της Electrolux EOB9956XAX με τη βοήθεια του συρταριού Vacuum Sealer της Electrolux EVD14900OX. ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα ταραμά 80 γρ. ταραμάς λευκός 1/4 κρεμμύδι

  • Μοσχαρίσια μπριζόλα Sous Vide με baby πατάτες – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Μοσχαρίσια μπριζόλα Sous Vide με baby πατάτες – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα

    O Γιώργος Τσούλης, μπαίνει στην πρίζα μαζί με τον Ανδρέα Λαγό, από το olivemagazine.gr, ο οποίος μαγειρεύει Μοσχαρίσια Μπριζόλα Sous Vide με baby πατάτες στον εντοιχιζόμενο φούρνο ατμού της Electrolux EOB9956XAX. ΥΛΙΚΑ Για το Μοσχαρίσια Μπριζόλα 2 μεγάλες μοσχαρίσιες μπριζόλες (400-450 γρ. η καθεμία) 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.σ. θυμάρι φρέσκο ψιλοκομμένο και 1 κ.σ.

  • Γαλατόπιτα από το χωριό – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Γαλατόπιτα από το χωριό – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα

    ΥΛΙΚΑ 1 lt γάλα 170 γρ σιμιγδάλι ψιλό 500 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 3 κ.σ. βούτυρο, παγωμένο 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ   Ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα το γάλα, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και το βούτυρο. Σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός συνεχώς μέχρι να πήξει το μείγμα.

  • Πατάτες ογκρατέν με μπλε τυρί & φιστίκια Αιγίνης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Πατάτες ογκρατέν με μπλε τυρί & φιστίκια Αιγίνης – Chef στην Πρίζα

    O Γιώργος Τσούλης, μπαίνει στην πρίζα μαζί με την Ιωάννα Σταμούλου, από το olivemagazine.gr, η οποία μαγειρεύει πατάτες ογκρατέν με μπλε τυρί και φιστίκια Αιγίνης στο φούρνο ατμού της Electrolux. ΥΛΙΚΑ 1 kg πατάτες ½ λίτρο (περίπου) γάλα 2 σκελίδες σκόρδο 50 γρ. βούτυρο, σε κυβάκια 75 γρ. μπλε τυρί ή ροκφόρ 125 γρ. κρέμα

  • Τάρτα με Λαχανικά και 2 Τυριά – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Τάρτα με Λαχανικά και 2 Τυριά – Chef στην Πρίζα

    O Γιώργος Τσούλης, μπαίνει στην πρίζα, παρέα με τον Ηλία Μαμαλάκη από το olivemagazine.gr, και μαγειρεύουν μια πεντανόστιμη τάρτα με λαχανικά και 2 τυριά, στο φούρνο ατμού της Electrolux. ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο έτοιμη ζύμη σφολιάτας Για τη Γέμιση 2 κολοκυθάκια σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρή μελιτζάνα σε κύβους 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση

  • Λαβράκι με Λαχανικά και Μαϊντανόλαδο στον Ατμό – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Λαβράκι με Λαχανικά και Μαϊντανόλαδο στον Ατμό – Chef στην Πρίζα

    O Γιώργος Τσούλης, μπαίνει στην πρίζα, παρέα με την Ιωάννα Σταμούλου από το olivemagazine.gr, η οποία μαγειρεύει ένα γευστικό και υγιεινό λαβράκι με λαχανικά και μαϊντανόλαδο, κλεισμένο σε λαδόκολλα, στον ατμό. ΥΛΙΚΑ 4 λαβράκια καθαρισμένα 350 γρ το καθένα 1 μαραθόριζα, κομμένη σε φέτες 2 γλυκοπατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 2 καρότα, κομμένα σε φέτες 2