Από την Ιωάννα Σταμούλου Γρανίτα ξυλάκι με γεύση καφέ που θα αρωματίσουμε με το ποτό της επιλογής μας! Υλικά: 600ml καφέ εσπρέσο ή δυνατό καφέ φίλτρου Ζάχαρη (όση θέλουμε) Λίγο λικέρ της επιλογής μας (Bailey’s, φουντούκι, amaretto κλπ) Εκτέλεση Ετοιμάζουμε τον καφέ μας και τον μεταφέρουμε σε κανάτα. Ανακατεύουμε μέσα
Από την Ιωάννα Σταμούλου Αυτές οι γρανίτες φτιάχνονται πανεύκολα μέσα σε λίγα λεπτά σε ξεδιψάνε όσο τίποτα. Κι όλο αυτό με ελάχιστες θερμίδες και μηδέν τύψεις! Υλικά για 6 ξυλάκια γρανίτα ροδάκινο 2 ροδάκινα 4 κ. σ. ζάχαρη καρύδας ή απλή αν προτιμάτε 400γρ. γάλα καρύδας (από κονσέρβα) Εκτέλεση Πλένουμε καλά
Από την Ιωάννα Σταμούλου Υλικά: 1 κιλό φρούτα διάφορα (ροδάκινα, φράουλες, μάνγκο), καθαρισμένα και κατεψυγμένα για 8 ώρες 200 ml νερό 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 5-6 φύλλα βασιλικό 5-6 φύλλα αρμπαρόριζα 5-6 φύλλα δυόσμο Εκτέλεση: Φτιάχνουμε ένα σιρόπι με νερό και ζάχαρη και αφήνουμε να κρυώσει καλά. Για
Από την Ιωάννα Σταμούλου Γρανίτες Irish Coffee Υλικά για 6 – 8 γρανίτες 6 καφέδες espresso 200 γρ. νερό 1 κ. σ. κακάο 50 γρ. ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό της επιλογής μας 4 κ. σ. whiskey 120 γρ. κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Φτιάχνουμε ένα σοκολατένιο σιρόπι ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα
