Από την Ιωάννα Σταμούλου
Γρανίτα ξυλάκι με γεύση καφέ που θα αρωματίσουμε με το ποτό της επιλογής μας!
Υλικά:
- 600ml καφέ εσπρέσο ή δυνατό καφέ φίλτρου
- Ζάχαρη (όση θέλουμε)
- Λίγο λικέρ της επιλογής μας (Bailey’s, φουντούκι, amaretto κλπ)
Εκτέλεση
- Ετοιμάζουμε τον καφέ μας και τον μεταφέρουμε σε κανάτα. Ανακατεύουμε μέσα όση ζάχαρη και το λικέρ που θέλουμε.
- Προσθέτουμε μερικά παγάκια κι αφήνουμε τον καφέ να κρυώσει τελείως και να λιώσουν τα παγάκια.
- Τον μοιράζουμε σε θήκες παγωτού με ξυλάκι και αφήνουμε τις γρανίτες στην κατάψυξη να παγώσουν καλά.
- Όταν θέλουμε τις γρανίτες, τις ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε αμέσως!
