| 

σορμπέ

  • Τα φρούτα του καλοκαιριού
    Κουζίνα

    Τα φρούτα του καλοκαιριού

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Είναι πολύχρωμα, γλυκά και ζουμερά, άκρως δροσιστικά και γεμάτα θρεπτικές ουσίες. Ας δούμε στη σειρά τα πιο δημοφιλή. Δεν χορταίνουμε να τα απολαμβάνουμε καθημερινά κυρίως στο ενδιάμεσο των καθημερινών μας γευμάτων μεμονωμένα ή σε συνδυασμούς. Ευτυχώς, γιατί τα καλοκαιρινά φρούτα τα βρίσκουμε σε μεγάλη ποικιλία. Ας δούμε με

  • Σορμπέ vs Γρανίτες
    Κουζίνα

    Σορμπέ vs Γρανίτες

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Το καλοκαίρι γίνονται αντικείμενο λατρείας για μικρούς και μεγάλους. Συχνά αντικαθιστούν ακόμη και το παγωτό, αφού είναι μια πιο ελαφριά εκδοχή του. Φτιάχνονται πανεύκολα στο σπίτι, έχουν πολλές ομοιότητες και μικρές διαφορές μεταξύ τους. Έχουν ως βάση τους τα φρούτα, γίνονται με λιγότερη ζάχαρη και χωρίς την προσθήκη

  • Σορμπέ Λεμόνι
    Κουζίνα

    Σορμπέ Λεμόνι

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τίποτα δεν είναι πιο δροσιστικό κι ευχάριστο από μια μπάλα παγωμένο σορμπέ λεμόνι. Υλικά (για 6 άτομα) 250 γρ. ζάχαρη 350 ml νερό 125 ml χυμό λεμονιού (από 6-8 λεμόνια περίπου) 2 λεμόνια (το ξύσμα τους) 25 ml βότκα ή τζιν     Εκτέλεση Παίρνουμε το ξύσμα από