| 

ιδέες για σνακ

  • Sticks γλυκοπατάτας με ντιπ γιαουρτιού
    Κουζίνα

    Sticks γλυκοπατάτας με ντιπ γιαουρτιού

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ένα αλλιώτικο σνακ που μπαίνει σε δοχείο φαγητού και πάει παντού! Στο σπίτι, το γραφείο και το σχολείο.   Υλικά 1-2 γλυκοπατάτες καλά πλυμένες Αλάτι Λίγο ελαιόλαδο Για το ντιπ γιαουρτιου 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1 ώριμο αβοκάντο 1 λάιμ (χυμό και ξύσμα) Μερικά φυλλαράκια δυόσμου Αλάτι, πιπέρι

  • Τοστ με μπανάνα, μέλι και φιστικοβούτυρο
    Κουζίνα

    Τοστ με μπανάνα, μέλι και φιστικοβούτυρο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Ένα διαφορετικό τοστ με πρωταγωνιστή την μπανάνα, την οποία μπορούμε να αντικαταστήσουμε και με άλλο φρούτο της επιλογής μας, όπως αχλάδι, μήλο, κλπ.   Υλικά για 2 τοστ 4 φέτες ψωμί του τοστ ολικής άλεσης 4 κουταλιές φιστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο ή άλλο άλειμμα της επιλογής μας 1 μπανάνα σε

  • Ιδέες για λαχταριστά σνακ
    Κουζίνα

    Ιδέες για λαχταριστά σνακ

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τέσσερις συνταγές για εύκολα και νόστιμα σνακ κατάλληλα για το σχολείο, το σπίτι ή το γραφείο.   Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Πράσινη και αρωματική, αυτή η πίτα φτιάχνεται πανεύκολα χωρίς να χρειάζεται καν φύλλο και πάει παντού κλεισμένη σε δοχεία φαγητού κι αλουμινόχαρτα. Υλικά (για ένα ταψάκι 25Χ35εκ.) 1

  • Τα μυστικά για την τέλεια μπρουσκέτα
    Κουζίνα

    Τα μυστικά για την τέλεια μπρουσκέτα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Όταν μιλάμε για μπρουσκέτα, αναφερόμαστε στην ιταλική εκδοχή της δικής μας μεσσηνιακής μπαμπανάτσας ή αλλιώς ριγανάδα ή καπίρα ή καψάλα. Κι εννοούμε φυσικά εκείνη την καλοψημένη φέτα ψωμιού που έχει αρωματιστεί με σκόρδο, και πάνω της είναι ξαπλωμένη ψιλοκομμένη ντομάτα, πασπαλισμένη με βασιλικό, ρίγανη, δυόσμο ή άλλο μυρωδικό

  • Αξιοποιώντας τα περισσεύματα του γιορτινού τραπεζιού
    Κουζίνα

    Αξιοποιώντας τα περισσεύματα του γιορτινού τραπεζιού

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Όσο κι αν προσπαθούμε να είμαστε λογικοί με τις ποσότητες του φαγητού που μαγειρεύουμε, πάντα κάτι περισσεύει από το γιορτινό τραπέζι. Όμως δεν πετάμε τίποτα. Την επόμενη μέρα ή ακόμη και τη μεθεπόμενη το μετατρέπουμε σε κάτι καινούριο, φρέσκο και γευστικό.   Πατάτες φούρνου Εκεί που νομίζεις πως

  • Κέικ βρώμης με άρωμα τσουρεκιού – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό
    Κουζίνα

    Κέικ βρώμης με άρωμα τσουρεκιού – Κουζίνα: Ιστορίες με τον Ανδρέα Λαγό

    ΥΛΙΚΑ Για το κέικ 300 γρ. νιφάδες βρώμης 200 γρ. καστανή ζάχαρη 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 4 γρ. μαχλέπι 2 γρ. μαστίχα 150 ml γάλα 3 αυγά ολόκληρα και 2 ασπράδια 40 γρ. γιαούρτι 60 ml ελαιόλαδο Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Για την κρέμα 50 γρ. φρέσκο βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 200