| 

σπιτικές συνταγές

  • Σπιτικά χειροποίητα ζυμαρικά
    Κουζίνα

    Σπιτικά χειροποίητα ζυμαρικά

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Τίποτα πιο νόστιμο από το σπιτικό, με υλικά της απόλυτης επιλογής σου. Με τον κατάλληλο εξοπλισμό η δημιουργία σπιτικών ζυμαρικών γίνεται μια ευχάριστη ενασχόληση και το αποτέλεσμα συναρπάζει μικρούς και μεγάλους.   Υλικά 500 γρ. αλεύρι σκληρού σίτου τύπου 00 + έξτρα αλεύρι του ίδιου τύπου για

  • Κριτσίνια με κουρκουμά, καρότο και φουντούκια
    Κουζίνα

    Κριτσίνια με κουρκουμά, καρότο και φουντούκια

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Υλικά 400 γρ. αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. γεμάτη κουρκουμά 125 γρ. σπορέλαιο 170 γρ. μπίρα 100 γρ. φουντούκια 1 καρότο μεγάλο τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη 5-6 κ.σ. μαυροσούσαμο

  • Κρύο τσάι, δροσερό κι ωφέλιμο καλοκαιρινό ρόφημα
    Κουζίνα

    Κρύο τσάι, δροσερό κι ωφέλιμο καλοκαιρινό ρόφημα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Δεν πρόκειται για αναψυκτικό ή χυμό, κι όμως αποτελεί μία από τις πιο δροσιστικές επιλογές κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Δεν ικανοποιεί απλώς το αίσθημα δίψας αλλά προσφέρει και πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό. Το κρύο τσάι, μετά το νερό, είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεδιψάσουμε. Δεν υπάρχει καλύτερη

  • 10 απίθανες δημιουργίες με αρτοπαρασκευαστή εκτός από ψωμί
    Κουζίνα

    10 απίθανες δημιουργίες με αρτοπαρασκευαστή εκτός από ψωμί

      Ο αρτοπαρασκευαστής είναι η συσκευή που ζυμώνει, φουσκώνει και ψήνει το ψωμί χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση. Το μόνο που χρειάζεται είναι η προσθήκη των υλικών στην αρχή της διαδικασίας και η επιλογή του κατάλληλου προγράμματος με το πάτημα ενός κουμπιού. Έτσι, ξοδεύεις μόνο πέντε λεπτά από τον χρόνο σου για να συγκεντρώσεις τα υλικά και