| 

συμβουλές διατροφής

  • Φτιάξε τα καλύτερα σνακ για την παραλία
    Κουζίνα

    Φτιάξε τα καλύτερα σνακ για την παραλία

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Η θάλασσα και το κολύμπι ανοίγουν πάντα την όρεξη κι ευνοούν την καλή διάθεση. Γι’ αυτό πρέπει να είμαστε καλά προετοιμασμένοι και εφοδιασμένοι με νόστιμα και υγιεινά σνακ στην παραλία ώστε να μην βρεθούμε στην ανάγκη των ανθυγιεινών σνακ του πλησιέστερου beach bar ή mini market. Στη θάλασσα

  • Porridge βρώμης με γάλα καρύδας και φρούτα
    Κουζίνα

    Porridge βρώμης με γάλα καρύδας και φρούτα

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Υλικά (για 1 άτομο) 1 φλιτζάνι ζεστό νερό από βραστήρα 4 κ.σ. νιφάδες βρώμης 3-4 κ.σ. γάλα καρύδας 1 κ.γ. κράνμπερις ξερά 1 φρούτο μικρό της επιλογής μας (σύκο, βερύκοκο, κλπ) κομμένο σε φέτες Μερικά μύρτιλα 1 κ.σ. ξηρούς καρπούς της επιλογής μας 1 κ.σ. κολοκυθόσπορους ή

  • Η διακριτική γοητεία του μπαχαριού
    Κουζίνα

    Η διακριτική γοητεία του μπαχαριού

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Οι κόκκοι του μοιάζουν με μεγάλα πιπέρια και το άρωμά του θυμίζει γιορτές και μοσχομυριστά μπισκότα και κέικ. Ήρθε από μακριά κι έμεινε για πάντα στις κουζίνες μας. Το μπαχάρι είναι οι αποξηραμένοι καρποί του μπαχαρόδεντρου (Pimento dioica). Συλλέγονται όταν είναι ακόμα πράσινοι και άγουροι και στη

  • Blender vs. Αποχυμωτής: Διάλεξε τη συσκευή που σου ταιριάζει
    Κουζίνα

    Blender vs. Αποχυμωτής: Διάλεξε τη συσκευή που σου ταιριάζει

      Θέλεις να προσθέσεις ακόμη περισσότερα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σου και να έχεις ενέργεια όλο το 24 ώρο καταναλώνοντας περισσότερα φρούτα και λαχανικά μέσα στην ημέρα;  Η λύση που μπορεί να σε βοηθήσει να λαμβάνεις μεγαλύτερες ποσότητες από βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία είναι η χρήση ενός blender ή αποχυμωτή μιας και είναι πιο εύκολο να

  • Διατροφικές συμβουλές για καλύτερο ύπνο
    Κουζίνα

    Διατροφικές συμβουλές για καλύτερο ύπνο

        Από την Ιωάννα Σταμούλου     Η διατροφολόγος Αστερία Σταματάκη μας δίνει διατροφικές συμβουλές για να έχουμε έναν ήσυχο ύπνο. Ο ύπνος είναι μια φυσιολογική διαδικασία άκρως αναζωογονητική κι απαραίτητη για τη σωματική και διανοητική υγεία του ανθρώπου. Αν σκεφτούμε μάλιστα πως χρονικά καταλαμβάνει το 1/3 της ζωής μας, εύκολα αντιλαμβανόμαστε γιατί είναι