| 

μελομακάρονα

  • Τα γλυκά των Χριστουγέννων ανά τον κόσμο
    Κουζίνα

    Τα γλυκά των Χριστουγέννων ανά τον κόσμο

      Στην Ελλάδα όταν πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, οι γλυκατζήδες -κι όχι μόνο- χωρίζονται σ’ αυτούς που λατρεύουν τα μελομακάρονα, και σ’ όσους αγαπάνε τους κουραμπιέδες. Δεν αμφισβητείται πως τα μελομακάρονα είναι ένα γλυκό που θυμίζει έντονα Χριστούγεννα στη γεύση, και οι κουραμπιέδες στην εμφάνιση. Δίκαια έχουν κερδίσει τη θέση τους στο Ελληνικό γιορτινό τραπέζι. Όμως,

  • Πώς να φτιάξεις τα τέλεια μελομακάρονα!
    Κουζίνα

    Πώς να φτιάξεις τα τέλεια μελομακάρονα!

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Είναι το λιγότερο αμαρτωλό γλυκό των Χριστουγέννων κι έχει τεράστιο φαν κλαμπ. Ωστόσο, μερικοί δεν τα προτιμούν είτε γιατί κάνουν δίαιτα κι αποφεύγουν τα γλυκά, είτε γιατί δεν είναι σωστά φτιαγμένα. Εμείς θα φτιάξουμε χειροποίητα σπιτικά μελομακάρονα που δεν θα αφήσουν κανέναν παραπονεμένο.   Μυστικά για το τέλειο

  • Περίσσεψαν μελομακάρονα και κουραμπιέδες, τι τα κάνω;
    Κουζίνα

    Περίσσεψαν μελομακάρονα και κουραμπιέδες, τι τα κάνω;

      Οι χριστουγεννιάτικες πιατέλες με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες δεν άδειασαν ακόμα, παρά το γεγονός ότι έφαγες μπόλικα και πρόσφερες άλλα τόσα σε φίλους και συγγενείς. Τι μπορείς να κάνεις με όλα αυτά τα γλυκά που περίσσεψαν και τα οποία ίσως να έχουν χάσει λίγο τη φρεσκάδα τους; Εννοείται ότι δεν τα πετάς, αλλά

  • Φτιάχνουμε μελομακάρονα και κουραμπιέδες με τη Madame Ginger
    Κουζίνα

    Φτιάχνουμε μελομακάρονα και κουραμπιέδες με τη Madame Ginger

      Αυτές τις ημέρες η Madame Ginger βρίσκεται στο νέο μας κατάστημα στο κέντρο της Αθήνας και μαγειρεύει μαζί μας μελομακάρονα, κουραμπιέδες και άλλα πεντανόστιμα Χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα και γεμίζει το κατάστημά μας εορταστικά αρώματα και μοναδικές γεύσεις.  Εμείς δοκιμάσαμε τις συνταγές και τις μοιραζόμαστε μαζί σου για να φτιάξεις κι εσύ σπιτικά μελομακάρονα και παραδοσιακούς