| 

φούρνος ατμού

  • Ρολό κιμά με αυγό τυλιχτό με μπέικον  – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Ρολό κιμά με αυγό τυλιχτό με μπέικον – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα

      ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 φορές περασμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 4 αυγά 1 κ.γ. Worcestershire sauce 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη 1/2 μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό 10 φέτες μπέικον Λίγο αλεύρι για τα αυγά Αλάτι, πιπέρι     ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ Γεμίζουμε ένα κατσαρολάκι με νερό, λίγο πιο

    8511
  • Μάθε τα πάντα για το μαγείρεμα στον ατμό
    Κουζίνα

    Μάθε τα πάντα για το μαγείρεμα στον ατμό

      Το μαγείρεμα στον ατμό είναι υγιεινή εναλλακτική για την κουζίνα σου. Το κύριο πλεονέκτημα δεν είναι ότι το φαγητό διατηρεί την αρχική φυσική του μυρωδιά και χρώμα, αλλά ότι διατηρούνται σχεδόν άθικτα τα μικροστοιχεία και οι βιταμίνες. Τις περισσότερες φορές, όταν μαγειρεύεις  λαχανικά στο μάτι της κουζίνας, καταλήγεις με μια μάλλον άμορφη μάζα, κάποτε

    938
  • Κινέζικα ψωμάκια στον ατμό – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα
    CHEF ΣΤΗΝ ΠΡΙΖΑ

    Κινέζικα ψωμάκια στον ατμό – Γιώργος Τσούλης – Chef στην Πρίζα

    ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 ½ κ.γ ξερή μαγιά 2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 150ml. χλιαρό νερό και 20ml. παραπάνω (αν χρειαστεί) 1 πρέζα αλάτι Για το σερβίρισμα τυρί γαλοπούλα ντομάτα μαρούλι αυγό   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε το χλιαρό νερό σε ένα μπολ και λιώνουμε τη ζάχαρη μέσα. Προσθέτουμε τη μαγιά,

    4623
  • Ατμός: οφέλη και χρήσεις στη μαγειρική και στη φροντίδα του σπιτιού & των ρούχων μας
    ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΥ

    Ατμός: οφέλη και χρήσεις στη μαγειρική και στη φροντίδα του σπιτιού & των ρούχων μας

        Χάρη στην συνεχή εξέλιξη της τεχνολογίας στο τομέα του οικιακού εξοπλισμού, η τεχνολογία ατμού βρίσκει ολοένα και περισσότερες εφαρμογές στην καθημερινότητα μας. Δεν είναι τυχαίο που πολλές οικιακές συσκευές χρησιμοποιούν τις ιδιότητες του ατμού για το πλύσιμο, το καθάρισμα του σπιτιού, το μαγείρεμα, ή ακόμα και για το σιδέρωμα. Γιατί είναι προτιμότερο το

    1150