| 

μύλος άλεσης καφέ

  • Επαγγελματικός εξοπλισμός Café bar, πώς να επιλέξετε
    HOW TO

    Επαγγελματικός εξοπλισμός Café bar, πώς να επιλέξετε

      Στήνοντας μία επιχείρηση εστίασης, όπως ένα Café bar, η επιλογή του κατάλληλου επαγγελματικού εξοπλισμού είναι καθοριστικής σημασίας για την εύρυθμη λειτουργία του καταστήματος. Ο ποιοτικός εξοπλισμός συμβάλει στην καλύτερη παραγωγικότητα του προσωπικού και κατ’ επέκταση στην υψηλή ποιότητα των προϊόντων που προσφέρει ένα Café bar.     Επαγγελματικές μηχανές Καφέ & Ροφημάτων Οι επαγγελματικές

  • Η σημασία του μύλου άλεσης στην παρασκευή ενός τέλειου espresso
    Κουζίνα

    Η σημασία του μύλου άλεσης στην παρασκευή ενός τέλειου espresso

      Το άλεσμα του καφέ ακριβώς πριν την εκχύλισή του, είναι εξαιρετικά σημαντικό για ένα ποιοτικό, γευστικό και αρωματικό φλιτζάνι espresso. Αυτό σημαίνει πως για να πετύχεις το τέλειο αποτέλεσμα χρειάζεται να έχεις κι έναν ποιοτικό μύλο άλεσης. Ένας καλός μύλος άλεσης εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή του αλεσμένου καφέ στο portafilter της μηχανής και μέγιστη έκθεση

  • Καφεκόπτης: Απογείωσε το άρωμα και τη γεύση σε κάθε φλιτζάνι που πίνεις
    HOW TO

    Καφεκόπτης: Απογείωσε το άρωμα και τη γεύση σε κάθε φλιτζάνι που πίνεις

      Είτε σου αρέσει ο καφές φίλτρου είτε είσαι φανατικός του εσπρέσο, ένας καφεκόπτης κυριολεκτικά θα «μεταμορφώσει» την εμπειρία κάθε κούπας που καταναλώνεις. Έτσι, χρησιμοποιώντας φρεσκοαλεσμένο καφέ, κάθε σου ρόφημα θα παρασκευάζεται με όλη τη γεύση και τα αρώματα που, μέχρι πριν από λίγα λεπτά, βρίσκονταν «παγιδευμένα» στους κόκκους της ποικιλίας καφέ που έχεις επιλέξει.