ΥΛΙΚΑ 650 γρ. μανιτάρια 1 κύβο ζωμό βοδινού 125 γρ. κρεμμύδι, χοντροκομμένο 125 ml κόκκινο κρασί 30 ml ελαιόλαδο 15 γρ. βούτυρο 10 γρ. αλεύρι 5 γρ. πελτέ ντομάτας 400 ml νερό 1 καρότο, σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο, σπασμένη θυμάρι, αλάτι, πιπέρι Για τις ταλιατέλες: 500 γρ. ταλιατέλες αλάτι πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ 350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 170 γρ. ζάχαρη + 30 γρ. επιπλέον για τα φορμάκια 50 γρ. βούτυρο + 15 γρ. επιπλέον για τα φορμάκια 50 γρ. αλεύρι 4 αυγά, μέτρια 2 γρ. αλάτι 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε λίγο βούτυρο στα φορμάκια και με τη βοήθεια ενός πινέλου το απλώνουμε παντού.
ΥΛΙΚΑ Υλικά: 400 ml ζωμό κοτόπουλο 50 ml τσίπουρο 8 μπουτάκια κοτόπουλο 3 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κλωνάρι θυμάρι, τα φύλλα του μόνο αλάτι, λευκό πιπέρι Για το αυγολέμονο: 45 ml κρέμα γάλακτος 2 κ.γ. σκόνη μουστάρδας 1 κ.γ. κορν φλάουρ 1 κρόκο αυγού 1 λεμόνι, το χυμό
ΥΛΙΚΑ Για τον κιμά 600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 1/2 κ.σ. βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κιλό έτοιμη σάλτσα ντομάτας 1 πρέζα ζάχαρη 1 καρότο, ψιλοκομμένο 250 γρ. κανελόνια Για την μπεσαμέλ 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 600 ml γάλα 140 γρ. γκούντα τριμμένο 140 γρ. παρμεζάνα τριμμένη ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΥΛΙΚΑ Για το Μοσχάρι 1000 γρ. μοσχαρίσιο μπούτι 800 ml ζωμό βοδινού 500 ml κόκκινο κρασί 100 ml ελαιόλαδο 4 καρότα – χοντροκομμένα 3 κρεμμύδια – χοντροκομμένα 2 πράσα – χοντροκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, δεντρολίβανο Για τον πουρέ 500 γρ.γλυκοπατάτες 150 γρ. βούτυρο 2 κ.γ. μέλι θυμάρι, αλάτι, πιπέρι ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΥΛΙΚΑ Για το Κριθαρότο 1400 γρ νερό 500 γρ κριθαράκι μέτριο 150 γρ γραβιέρα, τριμμένη 150 γρ λευκό κρασί 10 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα 3 καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κολοκυθάκι μέτριο, κομμένο σε κύβους 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κύβο ζωμό λαχανικών
ΥΛΙΚΑ Για τη Βάση 320 γρ μπισκότα τύπου digestive 2.5 κ.σ. ζάχαρη 125 γρ βούτυρο λιωμένο Για τη Γέμιση 125 γρ ζάχαρη 500 ml ζαχαρούχο γάλα χυμό από 7 lime 4 κρόκοι από μεγάλα αυγά ξύσμα lime για το σερβίρισμα ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αρχικά προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα. Σε
ΥΛΙΚΑ Για το Πανάρισμα 500 γρ γαύρος 180 γρ σκληρό αλεύρι 180 γρ καλαμποκάλευρο 90 γρ σιμιγδάλι 1 κ.σ. εστραγκόν (ξερό) 1 κ.σ. σκόνη μουστάρδας 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα(ξερό) αλάτι, πιπέρι Για την Ταραμοσαλάτα 500 γρ ηλιέλαιο 200 γρ μπαγιάτικο ψωμί 75 γρ ταραμά λευκό 70 γρ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 50 γρ χυμό λεμονιού 40 γρ νερό
Δεν έχεις βαρεθεί κάθε φορά να ψάχνεις το μπουκάλι ή το κουτί για τη σωστή δοσολογία είτε υγρού είτε σε σκόνη απορρυπαντικού για την πλύση σου; Δεν έχεις κουραστεί να κυνηγάς τα παιδιά που παίρνουν τους δοσομετρητές απορρυπαντικών για παιχνίδι και σε αφήνουν να ψάχνεις πού και πώς θα βάλεις το υγρό στο πλυντήριο;
H Siemens είναι μία από τις παραδοσιακές δυνάμεις στον χώρο των λευκών οικιακών συσκευών, καθώς οι συσκευές της διακρίνονται για τα την υψηλή αξιοπιστία, την premium αισθητική και τις ανεπτυγμένες high-tech λειτουργίες. Ειδικότερα στην αγορά των ψυγείων η Siemens έχει δημιουργήσει ένα πολύ καλό όνομα, αποτελώντας μία από τις top κατασκευάστριες εταιρείες.
Η Siemens πιστή για μία ακόμη χρονιά στο ετήσιο ραντεβού της στη μεγαλύτερη έκθεση με consumers electronics – IFA, είχε πάρα πολλές πρωτοποριακές και «ευχάριστες” εκπλήξεις στο booth της. Μία από αυτές είχε να κάνει με τo πλυντήριo Avantgarde, τo οποίo αποτελεί την αιχμή του δόρατος της τεχνολογίας για την ιστορική εταιρεία. Τo πλυντήριo Avantgarde
Φαντάσου να μπορούσαν όλες οι δουλειές του σπιτιού να γινόντουσαν μόνες τους για να μπορείς να αφιερώνεις χρόνο στην οικογένειά σου, στους φίλους σου ή ακόμη και στις δραστηριότητες που σε ευχαριστούν! Η τεχνολογία ακόμη δεν μας έχει εξασφαλίσει στο 100% αυτή τη δυνατότητα.. αλλά ίσως να μην είμαστε και πολύ μακριά από
Ξεκινώντας από τις καινοτομίες που φέρνει η Siemens στην κουζίνα μας, είδαμε τους νέους φούρνους iQ700 με ενσωματωμένα μικροκύματα για πιο γρήγορο μαγείρεμα, αφού μπορείς να ψήσεις το φαγητό σε 50% λιγότερο χρόνο. Παράλληλα, έχοντας τις 2 συσκευές σε 1 εξασφαλίζεις και χώρο στην κουζίνα σου! Επιπλέον, με το σύστημα πυρολυτικού αυτοκαθαρισμού activeClean® ο φούρνος
