Φαγητό παραλίας

Από την Ιωάννα Σταμούλου

Υπάρχει στ’ αλήθεια; Τι θα χρειαστώ; Τι να πάρω μαζί μου; Τι να αφήσω;

Ευτυχώς η χώρα μας έχει τόσο μεγάλη ακτογραμμή και τόσα νησιά που οι παραλίες της είναι πραγματικά αμέτρητες και για όλα τα γούστα. Άλλοι προτιμούν τις οργανωμένες παραλίες, με τις ξαπλώστρες, τα beach bar και τις ταβέρνες κι άλλοι αναζητούν την ησυχία τους σε μια ήρεμη παραλία με λιγότερο έως ελάχιστο κόσμο, που ίσως θέλει και λίγο περπάτημα μέχρι να την προσεγγίσεις, οπότε σε μια τέτοια περίπτωση δεν υπάρχει πιθανότητα να ξεκινήσεις από το σπίτι ή το εξοχικό σου χωρίς προμήθειες. Ρίξτε μια ματιά στις παρακάτω λίστες για να είστε σίγουροι ότι δεν ξεχάσατε τίποτα και πως πήρατε μαζί σας τα σωστά.

Τα απαραίτητα

• Τσάντα ισοθερμική
• Τσάντα παραλίας
• Θερμός
• Παγοκύστες
• 1-2 μισογεμισμένα μπουκαλάκια με νερό από την κατάψυξη (αρχικά θα λειτουργήσουν σαν παγοκύστες για τα τρόφιμα και στη συνέχεια θα τα απογεμίζετε με νερό και θα παγώνει αμέσως)
• Νερό
• Μπολ με καπάκι σε διάφορα μεγέθη
• Σακουλάκια με φερμουάρ
• Μαχαίρι
• Χαρτοπετσέτες
• Πλαστικά μαχαιροπίρουνα
• Ποτήρια πλαστικά πολλαπλών ή μιας χρήσεως
• Σακούλες απορριμμάτων

Τι τρόφιμα και ποτά να προτιμήσω;

• Φρούτα πλυμένα και καθαρισμένα αν είναι απαραίτητο (σταφύλια, μπανάνες, ροδάκινα, βερίκοκα, καρπούζι ή πεπόνι σε κομμάτια)
• Λαχανικά πλυμένα και στεγνά (ντοματίνια, αγγουράκια, καρότα)
• Ξηρούς καρπούς και ξερά φρούτα σε σακουλάκι (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, κάσιους, σταφίδες, στραγάλια, ξερά βερίκοκα, κλπ)
• Κριτσίνια
• Παξιμάδια – Φρυγανιές
• Ρυζογκοφρέτες – Κράκερς
• Ψωμί σε φέτες ή ψωμάκια
• Μπισκότα ή κουλουράκια
• Αυγά βρασμένα (σφιχτά)
• Αναψυκτικά – Χυμούς – Παγωμένο τσάι
• Γιαούρτι

Τι τρόφιμα να αποφύγω

• Ευαίσθητα γαλακτοκομικά
• Φαγητά με αυγά
• Αλλαντικά
• Αλκοολούχα ποτά

Τι άλλο πρέπει να προσέχουμε

• Δεν αφήνουμε το φαγητό εκτεθειμένο στην ήλιο και τα έντομα
• Δεν το παρακάνουμε με το φαγητό και δεν κολυμπάμε φαγωμένοι
• Δεν αφήνουμε σκουπίδια πίσω μας, τα μαζεύουμε σχολαστικά