Μους με γιαούρτι και λεμόνι

Από την Ιωάννα Σταμούλου

Υλικά για 8 άτομα:

• 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
• 1 ζαχαρούχο γάλα
• 2 λεμόνια ξύσμα και χυμό

Για το σερβίρισμα:

• μερικά μπισκότα
• γλυκό κουταλιού ή φρούτα εποχής

Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε μέσα σε ένα μπολ το γιαούρτι με το ζαχαρούχο γάλα, το ξύσμα και το χυμό των λεμονιών και το αφήνουμε στο ψυγείο.
2. Σερβίρουμε τη μους σε μεγάλο ή σε ατομικά μπολ μαζί με σπασμένα μπισκότα και γλυκό κουταλιού ή φρούτα εποχής.