| 

φρούτα

  • Τι είναι το Buddha bowl;
    Κουζίνα

    Τι είναι το Buddha bowl;

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει το απόλυτο trend, ιδιαίτερα μεταξύ ανθρώπων που αγαπούν τη σωματική άσκηση, το διαλογισμό και την υγιεινή διατροφή. Γιατί από τα μπολ του Βούδα δεν λείπει απολύτως τίποτα, αφού περιέχουν ό,τι καλό χρειαζόμαστε στη διατροφή μας: χρώμα, άρωμα, φρεσκάδα, υγεία, πληρότητα.     Δεν

  • Φρούτα και λαχανικά στην παιδική διατροφή
    Κουζίνα

    Φρούτα και λαχανικά στην παιδική διατροφή

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Τα φρούτα και τα λαχανικά δυστυχώς δεν είναι η πρώτη διατροφική επιλογή των παιδιών. Όμως αυτό δεν είναι δικαιολογία για κανέναν. Υπάρχει άραγε τρόπος να τα ενθαρρύνουμε ώστε να τρώνε περισσότερα; Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι ένα από τα προβλήματα που απασχολούν τους γονείς όσον αφορά τη

  • Φυτικές ίνες, φυσικές και πολύτιμες
    Κουζίνα

    Φυτικές ίνες, φυσικές και πολύτιμες

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Οι φυτικές ίνες είναι υδατάνθρακες φυτικής προέλευσης που ο οργανισμός μας δεν μπορεί να διασπάσει και να αφομοιώσει. Όμως είναι απαραίτητες για μια ισορροπημένη διατροφή και την υγεία μας.   Οι δύο βασικοί τύποι φυτικών ινών Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες που βρίσκονται στις τροφές που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες.

  • Αξιοποίησε τα ειδικά συρτάρια των ψυγείων για ν’ αυξήσεις το χρόνο συντήρησης των τροφίμων!
    Κουζίνα

    Αξιοποίησε τα ειδικά συρτάρια των ψυγείων για ν’ αυξήσεις το χρόνο συντήρησης των τροφίμων!

      Το νωπό κρέας, τα φρέσκα ψάρια, τα φρούτα και τα λαχανικά συγκαταλέγονται στα πιο “απαιτητικά” τρόφιμα για το θάλαμο ψύξης του ψυγείου, αφού ο χρόνος που θα παραμείνουν φρέσκα είναι εξαιρετικά περιορισμένος, στην περίπτωση που η θερμοκρασία ή η υγρασία διαφέρουν έστω και λίγο από τις τιμές που είναι ιδανικές για τη συντήρησή τους.

  • Φύλαξε τα ευπαθή τρόφιμα στα ειδικά συρτάρια των ψυγείων Full No Frost και διατήρησέ τα για διπλάσιο χρόνο. 
    Κουζίνα

    Φύλαξε τα ευπαθή τρόφιμα στα ειδικά συρτάρια των ψυγείων Full No Frost και διατήρησέ τα για διπλάσιο χρόνο. 

      Το νωπό κρέας, τα φρέσκα ψάρια, τα φρούτα και τα λαχανικά συγκαταλέγονται στα πιο «απαιτητικά» τρόφιμα για το θάλαμο ψύξης ενός ψυγειοκαταψύκτη, αφού ο χρόνος που θα παραμείνουν φρέσκα είναι εξαιρετικά περιορισμένος, στην περίπτωση που η θερμοκρασία ή η υγρασία διαφέρουν έστω και λίγο από τις τιμές που είναι ιδανικές για τη συντήρησή τους.

  • Ψωνίζω έξυπνα φρούτα και λαχανικά
    HOW TO

    Ψωνίζω έξυπνα φρούτα και λαχανικά

        Από την Ιωάννα Σταμούλου   Φρούτα και τα λαχανικά καταλαμβάνουν σημαντικό κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής γι’ αυτό φροντίζουμε να βάζουμε στο καλάθι μας τα καλύτερα και τα πιο φρέσκα.   Ο γενικός κανόνας λέει πως επιλέγουμε φρούτα και λαχανικά εποχής κι όχι καρπούζι το Γενάρη και λάχανο τον Αύγουστο. Από όπου λοιπόν

  • Αυτές είναι οι τροφές που δεν πρέπει να βάζεις στην κατάψυξη!
    Κουζίνα

    Αυτές είναι οι τροφές που δεν πρέπει να βάζεις στην κατάψυξη!

        Η ανακάλυψη και η εκτεταμένη χρήση του ψυγείου και του καταψύκτη τα τελευταία 100 περίπου χρόνια βοήθησαν την ανθρωπότητα όχι μόνο με πρακτικό τρόπο, αλλά και σε οικονομικό επίπεδο (λόγω του μεγαλύτερου χρόνου συντήρησης των τροφίμων), καθώς και σε επίπεδο ιατρικής και υγείας. Αυτό συνέβη επειδή μειώθηκαν οι μολύνσεις και οι γαστρεντερίτιδες από

  • Καλοκαιρινές «υπερτροφές» για ενέργεια, ενυδάτωση και ευεξία
    ΥΓΕΙΑ & ΕΥΕΞΙΑ

    Καλοκαιρινές «υπερτροφές» για ενέργεια, ενυδάτωση και ευεξία

      Διανύουμε ήδη τις θερμότερες μέρες του καλοκαιριού και ενώ το πιο σημαντικό πράγμα που μπορείς να κάνεις για να αντιμετωπίσεις τον καύσωνα είναι να πίνεις πολύ νερό, υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να ενυδατωθείς σωστά, όπως να εφοδιάσεις την κουζίνα σου με τροφές που όχι μόνο μπορούν να βοηθήσουν στην ενυδάτωση του σώματός σου,

  • Αξιοποίησε τα ώριμα φρούτα με αυτούς τους έξυπνους τρόπους
    Κουζίνα

    Αξιοποίησε τα ώριμα φρούτα με αυτούς τους έξυπνους τρόπους

        Πολλοί νομίζουν ότι μόλις το φρούτο ωριμάσει πολύ είναι για τον κάδο απορριμμάτων. Και αυτό, φυσικά, είναι λάθος. Τα πολύ ώριμα φρούτα μπορούν να αξιοποιηθούν με διάφορους έξυπνους τρόπους στη μαγειρική, βοηθώντας έτσι στην οικονομία του σπιτιού και χαρίζοντας απροσδόκητες γευστικές απολαύσεις. Ας δούμε λοιπόν μερικές ιδέες που θα σε παρακινήσουν να βάλεις