Smoothie με μάνγκο, καρύδα και κουρκουμά

Από την Ιωάννα Σταμούλου

Υλικά

• 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
• 1 μάνγκο ώριμο
• 2 κ.σ. ινδοκάρυδο τριμμένο
• 1 κ.σ. κουρκουμά
• 2 κ.σ. μέλι
• 200 γρ. γάλα καρύδας
• Πάγο

Εκτέλεση

1. Ξεφλουδίζουμε το μάνγκο και το κόβουμε σε κομμάτια. Το βάζουμε στο μπλέντερ αφού κρατήσουμε δυο όμορφα μικρά κομμάτια για το γαρνίρισμα.
2. Προσθέτουμε το γιαούρτι, τον κουρκουμά, το ινδοκάρυδο, το μέλι και το γάλα καρύδας. Χτυπάμε στο μπλέντερ για 1 λεπτό ή όσο χρειάζεται μέχρι να γίνει ένα ρευστό ομοιογενές μείγμα.
3. Σερβίρουμε το smoothie σε ποτήρια με παγάκια μαζί με 1-2 καλαμάκια και ένα κομμάτι μάνγκο στερεωμένο στο ποτήρι.

Δες στο video που ακολουθεί πόσο εύκολο είναι να ετοιμάσεις αυτό το smoothie καθώς και ένα ακόμα super smoothie με  μπανάνα, αμύγδαλα και ταχίνι !

[ae-fb-embed url=’https://www.facebook.com/Kotsovolos/videos/497452187665074′ width=’400′]