Συνταγές

ΥΛΙΚΑ Υλικά 300 γρ. μπισκότα τύπου digestive 125 γρ. βούτυρο, λιωμένο 200 γρ. λευκή …

Oι ικανότητες στην κουζίνα χρειάζονται, είτε είσαι νεαρός φοιτητής, είτε μαμά ή μπαμπάς που …

ΥΛΙΚΑ Υλικά 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ καστανή ζάχαρη 2 ώριμες …

Γυρίζεις από τη δουλειά και, μόλις σε ειδοποίησαν οι φίλοι που έχεις καλέσει για …

ΥΛΙΚΑ Υλικά για την Πανσέτα 1 kg πανσέτα με το δέρμα της, χωρίς κόκκαλο …

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη Ζύμη 500 γρ αλεύρι σκληρό 500 γρ αλεύρι για όλες …

ΥΛΙΚΑ 500 ml ελαιόλαδο 2 πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες, χωρίς τα σπόρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 …

ΥΛΙΚΑ Υλικά 700 γρ πατάτες, κομμένες σε λεπτές, κάθετες φέτες Ελαιόλαδο 5 πιπεριές σε …

Τα πλυντήρια πιάτων είναι σχεδιασμένα για να κάνουν τη ζωή μας στην κουζίνα ευκολότερη. …

ΥΛΙΚΑ Υλικά για το steak 1 κιλό μοσχαρίσιο κιλότο, κομμένο σε λεπτές, κάθετες φέτες …

ΥΛΙΚΑ Υλικά για μοσχαρίσιο χτένι 1 ½ κιλό μοσχαρίσιο χτένι 2 ½ κ.σ. ελαιόλαδο …

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τα παϊδάκια 1 ½ κιλό χοιρινά παϊδάκια (όλη την πλευρά) 2 …

Όλοι μας αγοράζουμε ένα μπλέντερ με τις καλύτερες προθέσεις. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις είτε …

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό ανάμεικτος κιμάς (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 1-2 …

Το κεφάλαιο «μαγειρική» είναι πολύ σημαντικό για τη ζωή ενός ανθρώπου και σήμερα, …

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 φορές περασμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κ.σ. ελαιόλαδο …

Τα πασχαλινά αυγά και τα τσουρέκια που περίσσεψαν, σίγουρα δεν είναι για πέταμα. Μπορείς …

ΥΛΙΚΑ Για το Τσουρέκι 500 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 3 κ.γ. …

Στην περίπτωση που δεν είσαι ορκισμένος χορτοφάγος, τότε είναι απίθανο το μενού του Μεγάλου …

Μέχρι να φτάσουν στο πασχαλινό τραπέζι, είναι σχεδόν βέβαιο πως οι περισσότερες προμήθειες που …

Η Κυριακή του Πάσχα είναι ημέρα χαράς και γλεντιού και αναμφίβολα είναι η χαρά …

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τα κουλουράκια 500 γρ. αλεύρι μαλακό 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. βούτυρο σε …

Στη σύγχρονη κοινωνία με τους γρήγορους ρυθμούς και τις αμέτρητες υποχρεώσεις, η κουζίνα μπορεί …

Η LG ανακοίνωσε πρόσφατα την πώληση του 15.000.000ού ψυγείου της που είναι εφοδιασμένο με …

ΥΛΙΚΑ Υλικά για το Ριζότο 500 γρ. ρύζι για ριζότο 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 …

ΥΛΙΚΑ Υλικά 800 γρ. μπακαλιάρο χωρίς κόκαλα και δέρμα αλεύρι γ.ο.χ. για το πασπάλισμα …

  To wok (γουόκ) αποτελεί ένα από τα βασικότερα σκεύη της ασιατικής κουζίνας και …

Η σωστή τοποθέτηση των τροφίμων στο ψυγείο σου μειώνει τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης, ενώ …

Το μαγείρεμα στον ατμό είναι υγιεινή εναλλακτική για την κουζίνα σου. Το κύριο πλεονέκτημα …

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 2 ½ κ.γ ξερή μαγιά 2 κ.σ. …

ΥΛΙΚΑ Υλικά για το dressing μαγιονέζας 500 γρ. Χοιρινός λαιμός 2 κ.σ. Ζάχαρη καστανή 2 …

Πότε ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση για την απόσυρση της παλιάς κουζίνας; Εκτός από την …

Η Καθαρά Δευτέρα έρχεται και όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος ετοιμάζουμε γευστικά εδέσματα …

Η Τσικνοπέμπτη έρχεται, οι Απόκριες αρχίζουν. Εθιμοτυπικά λοιπόν ετοιμαζόμαστε για το παραδοσιακό φαγοπότι! Παρά …

Μπορεί η προετοιμασία του φαγητού να μην είναι από τις μεγαλύτερες αιτίες που …

Ποιος είπε ότι το μαγείρεμα είναι δύσκολο και χρονοβόρο; Με τη νέα επαναστατική συσκευή …

Ακόμη κι αν με το πλυντήριο πιάτων γίνονται παρελθόν οι στοίβες με τα …

Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα gadgets που παρουσιάστηκαν στη CES είναι το FridgeCam, μια …

Η LG παρουσίασε μία νέα κατηγορία ψυγείου, που ονομάζεται Smart InstaView™ το οποίο ενσωματώνει μια σειρά …

Πάντα περισσεύει γαλοπούλα μετά το γιορτινό τραπέζι και επειδή (όσο κλισέ κι αν …

Οι χριστουγεννιάτικες πιατέλες με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες δεν άδειασαν ακόμα, παρά το …

Αυτές τις ημέρες η Madame Ginger βρίσκεται στο νέο μας κατάστημα στο κέντρο της …

Είσαι λάτρης της σοκολάτας; Προτιμάς τα λευκά δροσερά γλυκά; Ή επιλέγεις πάντα επιδόρπια με νότες …

Είτε προετοιμάζεις καθημερινά σπιτικό φαγητό ή μαγειρεύεις για το γιορτινό τραπέζι, ένα μπλέντερ, ένα ραβδομπλέντερ, …

Η κάθε μέθοδος (ή τρόπος) μαγειρέματος έχει τις ιδιαιτερότητες της και μπορεί να αναδείξει …

Ο τηλεοπτικός σεφ Giorgio Spanakis βρέθηκε στο κατάστημά μας στο Περιστέρι και ετοίμασε …

Όπως κάθε χρόνο τέτοια εποχή, η κουζίνα γίνεται ο πιο δημιουργικός χώρος του σπιτιού …

Γιατί μου είναι χρήσιμο ένα ραβδομπλέντερ, αφού δεν φτιάχνω σούπες; Τι ακριβώς μπορώ …

Τι συμβαίνει τελικά με τις φριτέζες; Όσοι μεγάλωσαν την δεκαετία του 1980 ή και …

Έχεις καλέσει φίλους σπίτι για να τους κάνεις το τραπέζι αλλά αρχίζεις να το ξανασκέφτεσαι …